場地介紹

蒲江成佳茶鄉(xiāng)AAA級旅游景區(qū)

成佳茶鄉(xiāng)指的是位于成都市蒲江縣的成佳鎮(zhèn)，該地是每年“中國采茶節(jié)”的舉辦地，“成都鄉(xiāng)村美食節(jié)”的必到之處，享有“中國綠茶第一鄉(xiāng)”、全國環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)、全國農(nóng)業(yè)旅游示范點美譽的“西部茶都”，現(xiàn)在也是國家AAA級旅游景區(qū)。

蒲江縣成佳鎮(zhèn)幅員面積39平方公里，是“國家級茶葉標準化示范區(qū)”和川西茶區(qū)的核心區(qū)，因地處成都市西南門戶，而享有“天府茗門”美譽。截至目前，全鎮(zhèn)發(fā)展標準化茶園1.8萬畝，茶葉加工企業(yè)65家（其中十大新川茶企業(yè)2家），帶動周邊種茶25多萬畝，年鮮葉交易額2億元以上，干茶產(chǎn)量2500噸（出口500多噸），是名副其實的“中國綠茶之鄉(xiāng)”。依托茶產(chǎn)業(yè)，該鎮(zhèn)按照“政府主導(dǎo)、企業(yè)主體、農(nóng)戶參與”的原則，成佳鎮(zhèn)啟動實施了“天府茗門?茶香成佳”規(guī)劃，全境打造“茶文化觀光休閑區(qū)”， 境內(nèi)已實現(xiàn)村村通水泥路；已啟動建設(shè)成佳客運站和茶鄉(xiāng)風情街；已建成佳茗山莊、茶馬世家、龍鳳山莊等一批富有茶鄉(xiāng)特色的鄉(xiāng)村旅游度假接待場所20多家，并開發(fā)了“全茶宴”、“六合魚”、“風味兔火鍋”等特色餐飲；擬打造川西民居步行街，發(fā)展茶葉鮮葉成品交易市場，打造川西民居住宿，發(fā)展休閑度假。
成佳茶鄉(xiāng)歡迎您！

目前，全鎮(zhèn)有茶園1.816萬畝，是“國家級茶葉標準化示范區(qū)”和川西茶區(qū)的核心區(qū)，也是全省三大茶葉產(chǎn)區(qū)最集中最大的產(chǎn)區(qū)，輻射周邊名山縣、邛崍市茶園 25萬畝。以綠昌茗、嘉竹和三花等龍頭企業(yè)為主的茶葉加工企業(yè)達64家，主要生產(chǎn)名茶、花茶和出口茶，年生產(chǎn)加工成品茶葉5500余噸，產(chǎn)值近1億元，成為全國著名的名茶生產(chǎn)加工基地和全省最大的茶葉出口基地。茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動和促進了交通運輸、商貿(mào)、飲食業(yè)和旅游業(yè)的發(fā)展。
以“茶馬古道”、萬畝綠茶帶為標志的旅游業(yè)正在逐漸興起，全鎮(zhèn)經(jīng)濟呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展態(tài)勢。

茶鄉(xiāng)之美

成佳茶鄉(xiāng)旅游景區(qū)位于“成都花園?綠色蒲江”境內(nèi)，因為區(qū)域優(yōu)質(zhì)的生態(tài)稟賦，湖泊集聚，森林覆蓋率達78%,氣候溫暖濕潤，不到40平方公里的面積內(nèi)，擁有眾多風光旖旎的自然風景區(qū)和歷史悠久的人文景觀。

面積3600畝，成都市最大的湖泊長灘湖就位于成佳，湖上碧波浩淼，兩岸清風疊翠，幅幅淡雅天然的畫卷。每年夏季，長灘湖尾端龍鳳溪濕地就會因水面降低呈現(xiàn)“千畝大草原”景觀，滿目青翠，牛羊成群、白鷺翱翔，給眾多徒步、露營、垂釣、野餐、攝影等戶外活動。

擁有萬畝原始森林的石象湖生態(tài)景區(qū)，大部分面積在成佳境內(nèi)，是“全國馬尾松種源基地”,四川省及成都市的“植物多樣性保護”環(huán)境教育基地。

當?shù)嘏c茶的姻緣可以追溯到唐宋，現(xiàn)今在成佳境內(nèi)仍然保留著一段長約2公里的茶馬古道，古道穿行在密林深處，遠在唐宋時期就是茶馬互市的必經(jīng)之地。徜徉古道，是避暑探幽，感悟歷史文化積淀的理想之地；也是徒步、野營、考古、攝影的絕佳場所。

整個成佳茶鄉(xiāng)就是一個大景區(qū)，自然之美在這里得到了充分地詮釋。

成佳以茶為媒，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)休閑觀光旅游。到成佳，你能盡享獨特的鄉(xiāng)村旅游風情。

在同心綠茶公園核心景區(qū)，大規(guī)模的有機茶園和生態(tài)松林資源形成了“山中有林、林間有茶、茶林交錯”的特色美景。綠茶公園入口處，有著一批集采茶、制茶、品茗、餐飲、休閑和娛樂為一體，按照川西民居風格打造的鄉(xiāng)村酒店和農(nóng)家樂，這是聲名遠播的六合魚美食區(qū)。

“茶海之島”是成佳正在打造的農(nóng)民集中居住示范點，一幢幢別墅掩映在茶海林盤之中，未來這里將是茶鄉(xiāng)特色的鄉(xiāng)村度假村。

為更好地服務(wù)游客，成佳集中打造了以游客中心為核心的一個綜合服務(wù)區(qū)，游客中心建筑面積1000平方米，能滿足景區(qū)內(nèi)日接待量1萬余位游客的需要。游客中心遵循生態(tài)的設(shè)計理念，采用川西民居的建筑，周圍選用茶葉作為綠化，體現(xiàn)了茶鄉(xiāng)特色。一條依托采茶體驗區(qū)的香茗景觀大道，沿途有“成佳密碼”、“緣約百年”、“攜手同心”、“了翁品茗講學(xué)”、“緣定三生”、“瞞天過�！钡�10余處景點。

茶葉的種類

中華文化源遠流長，博大精深。作為人們?nèi)粘Ｉ�活必需的飲品。茶，在漫長的歷史長河中也形成了具有濃郁特色的茶文化，按照其不同的加工方法可分為六大類：

這是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其制作工藝都經(jīng)過殺青一揉捻一干燥的過程。由于加工時干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。 綠茶是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉，全國18個產(chǎn)茶省（區(qū)）都生產(chǎn)綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首，每年出口數(shù)萬噸，占世界茶葉市場綠茶貿(mào)易量的70％左右。我國傳統(tǒng)綠茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐沖泡，而深受國內(nèi)外消費者的歡迎。

紅茶與綠茶的區(qū)別，在于加工方法不同。紅茶加工時不經(jīng)殺青，而且萎凋，使鮮葉失云一部分水分，再揉捻（揉搓 成條或切成顆粒），然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

屬半發(fā)酵茶，即制作時適當發(fā)酵，使葉片稍有紅變，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。

在制茶過程中，經(jīng)過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”（包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽）、“黃小茶”（包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑）、“黃大茶”（包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶）三類。

原料粗老，加工時堆積發(fā)酵時間較長，使葉色呈暗褐色。黑茶原來主要銷往邊區(qū)，是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一種。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。